اخر الأخبار

لصحتك نصائح غذائية تهمك (10 وصايا لصحة افضل )10 Tips for Healthy Living

10 نصائح لحياة صحية افضل

الغذاء مادة ضرورية لبقاء الحياة ، فالانسان بحركتة يفقد كثيرا من طاقتة ولابد له من تعويضها فيأخذ احتياجاتة من الطعام والا نحل جسمة وساءت حالتة الصحية بعد ايام وهلك نحن فى موقع كرمالك - الصحة والجمال نقدم اليكم نصائح صحية لحياة افضل والتمتع بصحة جيدة  .

10 نصائح لحياة صحية افضل
لصحتك نصائح غذائية تهمك (10 وصايا لصحة افضل )10 Tips for Healthy Living

كلنا نعرف ان الغذاء المتنوع يجب ان يشمل على العناصر الثمانية من المغذيات .. وهى النشويات والسكريات بنسبة 60% - الدهون يجب الاتزيد عن 25% ويفضل ذات المصدر النباتى والاسماك مصدر جيد مفيد صحيا - عش الغراب مصدر نباتى مفيد .

 اما الاملاح والمعادن والعناصر النادرة و(الفيتامينات) وهى موجودة بكثرة فى الفاكهة والخضروات الطازجة فكل منها ما شئت وبحرية وبأى كمية واكثر من الاغذية الغنية بمركبات( الفيتو) ومضادات الاكسدة - والالياف الغذائية .

 هذا هو التنوع - والتنوع يؤدى الى تكامل العناصر الغذائية التى يحصل عليها الجسم -والتوازن فى كمية كل محتوى بالذات الدهون واللحوم والسكريات حتى لا يحدث ضرر صحى - اما الاعتدال دون اسراف فهام جدا ،لان الاسراف فى المغذيات الثلاثة الاولى يؤدى الى مشاكل صحية عديدة .

 فالاكل بشراهة قد يسبب البدانة ومشاكل البدانة معروفة لكل الناس وهى من اخطر المشاكل الصحية والتى تصيب اكثر من 15 % من سكان العالم وينفق عليها اموال طائلة للحد من مشاكلها ، وما زالت هذه المشكلة بعيدة عن الاحل الامثل مهما تعددت العلاجات وانظمة الرجيم ، ومازال العلاج الامثل لها يتمثل فى الوقاية بالاعتدال منذ البداية .

وينصح العلماء بألا تتعدى السعرات الحرارية 1600 سعر حرارى يوميا ليعيش الانسان اطول وفى صحة احسن .


اليك عشرة نصائح للحفاظ على صحتك وليكون الطعام امنا



  • النصيحة الاولى - التنوع والتوازن

الاعتدال .. اذا كان الاعتدال مطلوبا فأن الاكثار من الفاكهة الطازجة والخضروات الطازجة لمحتوياتها من المغذيات الهامة والفعالة فى الوقاية من الامراض ، الازدياد والاكثار من هذه الاطعمة تمنع البدانة ايضا وتقلل من السعرات الحرارية والاجهاد التأكسدى ، لذلك توضع الخضروات الفاكهة الطازجة والحبوب فى قاعدة الهرم الغذائى .


  • النصيحة الثانية - كل بحرية 

كل بحرية وبأى كمية من الخضروات الطازجة والفواكه الطازجة فهى مفيدة جدا لصحتك.


  • النصيحة الثالثة - دعوة للأكل الطازج

الاكل الطازج افضل كثيرا من الاطعمة المحفوظة والجاهزة والمعلبة ، وقد وجد العلماء وخبراء التغذية ان النشاط البدنى والذهنى والحالة النفسية الافضل والصحة العامة كلها تكون فى احسن حال فى الذين يتعودون على الطعام الطازج فى غذائهم ، الاكل فى المنزل اكثر امانا وافضل للصحة ليس فقط لان طعام المنزل يعد طازجا واقل عرضة للثلوث فكم من ايدى وانف وفم تتعامل مع طعام المحلات ، فاحرص على نقاء طعامك وخلوه من التلوث ، كذلك كم من المواد الحافظة تضاف الى هذا الطعام .


  • النصيحة الرابعة - كل عندما تشعر بالجوع فقط

يجب ان ناكل عندما نشعر بالجوع والافضل الاكل بكميات قليلة ولو كانت عدة وجبات كخمس او ست وجبات يوميا افضل للصحة ، لانه يجنب الجسم الاجهاد فى الهضم والامتصاص ، بل ان بعض الامراض تكون اول النصائح للتحكم فيها ان توزع كمية الطعام والسعرات الحرارية التى نحتاجها على اليوم كله وليس 3 وجبات فقط .هذا لايمنع ان تكون هناك ثلاث وجبات اساسية متوسطة وثلاث وجبات خفيفة بين تلك الوجبات بحيث لايتعدى السعرات الحرارية المطلوب حسب طبيعة العمل وهى فى المتوسط 1600 سعر حرارى يوميا ويفضل الا تزيد عن 2000 سعر يوميا .


  • النصيحة الخامسة - كل ببطء وامضغ جيدا

اذا قدم الطعام فكل ببطء وامضغ الاكل جيدا لان المضغ الجيد يثير وينشط افراز كل الانزيمات الهاضمة ويحفز نشاط الغدد ويساعد على هضم جيد ، والمضغ الجيد يجعل الطعام خصوصا النشويات تختلط بعصارة اللعاب وهو غنى بانزيم الاميليز amylase الذى يفكك النشويات ويهضمها ويجعل استكمال هضمها فى المعدة والامعاء اسهل .
والاكل ببطء يتيح ايضا التلذذ بالطعام وتبادل احاديث الموده بين افراد الاسرة او الجماعة الملتفة حول الطعام وقد يكون ذلك اساس غداء العمل او عشاء العمل الذى يعقدة رجال الاعمال لبحث الموضوعات وعقد الصفقات .


  • النصيحة السادسة - ابداء بالفاكهة والسلطات

قبل تناول الطعام حفز معدتك بتناول الفاكهة او السلطة فهى تثير الشهية ومنشطة لانزيمات الهضم وتهيىء الجهاز الهضمى للعمل ، كما انها تملاء حيز من المعدة يقلل من كمية السعرات التى تتناولها وما يسببه ذلك من مشاكل وتجنبك التخمة وسوء الهضم وتمد الجسم بعناصر هامة من فيتامينات ومعادن واملاح ومواد مضادة للاكسدة ومركبات الفيتو ، ولو بدأت بالطعام العادى قبل هذه المغذيات المفيدة فلن تجد شهية او رغبة فيها ابدا بعد تناول طعامك العادى .


  • النصيح السابعة - لا تشرب الماء اثناء الطعام

ان شرب الماء اثناء الطعام يخفف من العصارات الهاضمة ويقلل كفاءة الهضم .
القليل من الماء يكفى وخذ ما تريد من الماء بعد فترة من انتهائك من طعامك  ، والافضل التخلى عن المياة الغازية لان بها صودا (كربونات) يتكون عنها غاز ثانى اكسيد الكربون الذى يئدى الى التجشؤ كما انها قلوية تقلل من كفاءة انزيمات المعدة الهاضمة .
وقد ثبت ان المشروبات الشعبية مثل القرفة والزنجبيل والتمر هندى لها مفعول قاتل على البكتيريا الحلزونية الموجودة فى المعدة والتى تعد من اهم الاسباب فى قرحة المعدة والتهابات المعدة واورام المعدة ايضا ، العودة الى هذه المشروبات افضل للصحة .


  • النصيحة الثامنة - استرح قليلا بعد الطعام

خذ استراحة قصيرة بعد تناول طعامك ولا نقصد النوم ، ولكن تجنب الاجهاد والحركة والنشاط الزائد حتى تعطى فرصة لتدفق الدم الى الجهاز الهضمى . واستثمر هذا الوقت فى الاحاديث الودية العائلية او مع الاصدقاء ، ثم استكمل عملك ونشاطك بعد هذه الاستراحة .


  • النصيحة التاسعة - نظافة طعامك

تأكد ان طعامك خال من التلوث وهناك بعض الاطعمة  اكثر عرضة للتلوث  مثل اللبن ومنتجاتة فمن الافضل ان يكون اللبن مبسترا . البيض قد يكون ملوثا بالسليمونيلا فاحرص طهيه جيدا ، اللحوم المفرومة الجاهزة خطر داهم ففيها دهون بكثرة وهى بيئة صالحة لنمو الميكروبات ، وليكن اللحم المفروم طازجا من لحوم سليمة تعد امامك فى الآلات النظيفة .


  • النصيحة العاشرة - آداب الطعام

للاكل اداب .. ملخص هذه النصيحة فى سطور قليلة يوجز كل ما تقدم وهى :

- غسل اليدين قبل الاكل
- التسمية قبل الاكل
- الاكل باليمين
- الاكل مما يلية من الطعام
- الجلوس صحيحا ولا تجلس متكئا
- انتظر حتى يبرد الطعام وتستطيع تناولة
- عدم الاكثار من الطعام


ليست هناك تعليقات