10724051836474782
recent
أخبار ساخنة

الأطعمة والمشروبات التي تتسبب في انتفاخ المعدة واضطراب الجهاز الهضمى

الخط

اسباب انتفاخ وغازات المعدة

اسباب انتفاخ وغازات المعدة
اسباب انتفاخ المعدة

الشعور وكأنك منطاد هواء ساخن بدون مفتاح التحرير ليس ممتعاً لأي شخص. نعم ، أن تكون منتفخ شىء سىءومحرج للغاية  ، وبما انك تشعر بالانتفاخ  والغازات هذا يعني أن  لديك اضطرابات وظيفية في الجهاز الهضمي تشمل الانتفاخ.



ما هو الاضطراب الوظيفي في الجهاز الهضمي؟


للمزيد من المساعدة في فهم ذلك ، من المهم ملاحظة أن اضطرابًا في الجهاز الهضمي (GI) وظيفيًا هو اضطرابات داخل الجهاز الهضمي لشخص ما غير بنيوي أو لا يمكن العثور عليه في صورة أشعة سينية أو غير ذلك كأنه تشوهات جسدية واضحة. ومع ذلك ، يتم الإبلاغ عن هذه المشكلات من قبل المرضى بكميات كبيرة نسبيا .

فى هذه المقالة  ، نبحث  عن الاسباب المحتملة  لحالات الاضطراب الوظيفى للجهاز الهضمى من خلال نظامهم الغذائي. وهنا بعض الأطعمة التي قد تثبت أنها مذنبة بجعل الملايين تشعر بالانتفاخ.

قد يهمك ايضا 10اطعمة تساعد على الهضم وصحة الجهاز الهضمى 


1. الصودا والمياه الغازية

أولا في القائمة هو الشراب المملوء بالهواء نفسه: الصودا او المشروبات الغازية . هذا صحيح. قد تشرب سائلاً ، لكن هذا السائل مليء بالهواء. الفقاقيع  التي تفقس عند فتح زجاجة الصودا  هي غاز ثاني أكسيد الكربون (CO2). ويضيف مصنعو المشروبات الغازية هذا الأمر الذي يجبر ثاني أكسيد الكربون والماء إلى الصودا عند ضغوط عالية .
وبينما قد تجرِّب الكثير منها ، يبقى الكثير منها داخل أمعائك ، ويملأك بالكثير من الغاز المضغوط.

2. الفاصوليا

هل تعرف هذه المقولة "الفاصوليا ،  كلما أكلت أكثر  ، كلما انتفخت أكثر بالغاز - بوق ، بوق!

الفاصوليا هي مصدر رائع للبوتاسيوم ، وفيتامينات ب ، والكربوهيدرات الصحية ، والمغنيسيوم والألياف. ومع ذلك ، هناك أنواع كثيرة من الفاصوليا تحتوي على السكريات تسمى alpha-galactosides ، وهي عبارة عن كربوهيدرات قصيرة السلسلة لا يمكن هضمها. ونتيجة لذلك ، يتم تخميرها ببكتيريا الأمعاء داخل القولون ، مما يسبب الغاز والانتفاخ.

عادة ، يساعد هذا التخمير على توفير الوقود للبكتيريا الهضمية ، وليس في الحقيقة مشكلة. ولكن بالنسبة لأولئك الذين لديهم حالات هضمية أخرى مثل متلازمة القولون العصبي ، يتم تكوين نوع آخر من الغاز أثناء عملية التخمر. عندما يحدث هذا ، قد تحدث أعراض مثل الانتفاخ ، وانتفاخ البطن ، والتشنج والإسهال.

3. البروكلي وغيرها من الخضراوات الصليبية
اسباب انتفاخ المعدة

تشمل عائلة الخضار الصليبي القرنبيط والملفوف (الكرنب)  و براعم البروكلي (القرنبيط الاخضر ) وغيرها الكثير . هذه كلها خضروات يجب أن نأكلها عادة لأنها تحتوي على مواد مغذية مثل الفيتامينات C و K والبوتاسيوم والحديد والألياف. ونحن بحاجة إلى هذه العناصر الغذائية لنظام الهضم الأمثل.

ومع ذلك ، بالنسبة للكثيرين ، فإنها يمكن أن تعيث فسادا في هذا الجهاز الهضمي لمجرد أنه ، مثل الفول ، تحتوي على alpha-galactosides ، المعروف أيضا باسم FODMAPs (Oligosaccharides القابلة للتخمر ، ديساكهاريدس ، Monosaccharides ، و Polyols) التي تسبب هذا الغاز  الكثير ، وهو  غير مساعد.

لتجنب هذا ، يقول الخبراء لطهي الطعام (لا تقلى) الخضروات  الصليبية بل اطهيها بالسلق لجعلها أسهل للهضم أو اختيار الخضروات  الأخرى مثل الخس أو الكوسة أو الخيار.

قد يهمك ايضا لصحتك نصائح غذائية تهمك 

4. منتجات الألبان

الحليب جيد للجسم  - إلا عندما لا يحدث ذلك الانتفاخ . في حين أن منتجات الألبان الأخرى مثل الجبن والزبدة واللبن هي مصدر كبير للبروتين والكالسيوم ، فهي تحتوي أيضًا على اللاكتوز الذي يمكن ان يكون  من الصعب جدًا هضمه.

في الواقع ، وجدت الأبحاث أن 75٪ من سكان العالم غير قادرين على هضم اللاكتوز في وقت ما من حياتهم. وللتوضيح ، هذا لا يشكل حساسية الحليب ، ولكن عدم تحمل اللاكتوز (عدم تحمل اللاكتوز). هذا الاخير يمكن أن يسبب العديد من مشاكل الجهاز الهضمي بالإضافة إلى الانتفاخ مثل التشنج والإسهال.

5. الأطعمة النشوية

الخبز والباستا والفيشار والحبوب وغيرها من النشويات المصنعة هي اسفنج . وعندما تتناول اى من هذه الاطعمة فانها تمتص السوائل  فى معدتك  وينطبق نفس الشيء على بقية الأشياء في تلك القائمة. وما يحدث للطعام خارج جسمك ، لا يختلف حقاً داخل جسمك.

لذا ، في كل مرة تفكر فيها بوضع واحدة من تلك الأطعمة النشوية في جسمك ، تخيل كل تلك المياه التي تمسك بها وتمتصها مما يسبب لك الانتفاخ فى بطنك .

ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على الخبز وتناوله أيضًا ، فقد ترغب في اختيار خيار الحبوب الكاملة.


ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة