10724051836474782
recent
أخبار ساخنة

فوائد الكركم المذهلة 6 تأثيرات مذهلة من الكركم على جسمك

الخط
6 تأثيرات مذهلة من الكركم على جسمك
فوائد الكركم المذهلة 7 تأثيرات مذهلة من الكركم على جسمك
فوائد الكركم المذهلة 7 تأثيرات مذهلة من الكركم على جسمك


الكركم (الكركم الطويل) أو الخرقوم (في دول المغرب العربي والأندلس) أو الهرد أو أصابع صفر أو الورص، هو جذمور ونبات عشبي أو نبات معمر من الفصيلة الزنجبيلية
يستعمل الكركم كلبخة للجلد وتفيد في الكدمات والورم، ويوضع على الشعر الزائد فيقلل نموه. ينشط الكبد لإفراز الصفراء ويزيد حركة المعدة. ويزيد ذوبان حصوات المرارة لأنه مدر للصفراء. يحوي زيوتاً عطرية وأصباغ تذوب في الماء. يمنع المغص وطارد للأرياح وينظم العادة الشهرية وبه مادة Curcumin الصبغة الصفراء ولها تأثير يفوق الكورتيزون في الأمراض الجلدية وهي مضادة للأكسدة وأشد من فيتامين E ويقلل ويخفض ضغط الدم 
الكركم هو ما يعطي الكاري لونه البرتقالي ، لكنه يفعل أكثر من ذلك بكثير. هناك مجموعات من الدراسات تشير إلى قدرة الكركم على تحسين صحة جسمك وعقلك. لكن حتى قبل دراستها رسمياً ، استخدم الكركم كدواء في الهند منذ آلاف السنين.

فما هى فوائد  الكركم ؟

قد يهمك ايضا فوائد العنب للصحة واهمية اكلة كل يوم  يعتبر تناول الكركم خيارًا جيدًا دائمًا ،

ولكن سواء كنت تأكل الكركم  ، ستحتاج إلى مكون قوي آخر لتعزيز امتصاصك. وبدون ذلك ، من المحتمل أن ينتقل معظم الكركمين من جسمك دون استخدامه. تابع القراءة لمعرفة كل فوائد الكركم المدهشة - # 6 أمر لا يصدق حقًا - وبعد ذلك سنشارك العنصر السحري الذي يجعله أكثردهشة.

1. الآثار الطبيعية المضادة للالتهابات

يعد الالتهاب آلية دفاعية ذات أهمية حاسمة عندما يكون لديك إصابة . يساعد الجسم على عزل المناطق المصابة ومحاربة الغزاة من البكتريا. بدون التهاب ، فإن مسببات الأمراض الخطيرة سيكون لها طريق واضح للسيطرة على جسمك بالكامل. ومع ذلك ، فإن الالتهاب أداة حادة إلى حد ما ويمكن أن تصبح مزمنة أحيانًا بدون سبب وجيه. عندما يحدث ذلك ، فإنك تتعرض لخطر جميع أنواع الأمراض ، بما في ذلك السرطان والسكري وأمراض القلب ومرض الزهايمر.

يحتوي الكركمين على خواص قوية مضادة للالتهابات ، وهو ينافس بعض الأدوية المصممة خصيصًا لتخفيف الالتهاب ، ولكن دون آثار جانبية خطيرة. من المعروف أن الكركمين يحجب جزيء NF-kB الذي ينتقل إلى نواة الخلايا وينشط الالتهاب. لذلك عند تناول الكركم أو تناول مكملات الكركمين ، فأنت تقلل الالتهاب على المستوى الخلوي.

2. تحسين القدرة المضادة للأكسدة

المواد المضادة للاكسدة قادرة على منع الضرر التأكسدي ، والتي هي واحدة من الآليات وراء الشيخوخة والمرض. الجذور الحرة هي جزيئات شديدة التفاعل مع إلكترونات غير متزاوجة - وهذه يمكن أن ترتد حول الجسم وتتفاعل مع الأحماض الدهنية أو البروتين أو الحمض النووي. تظهر آثار هذه العملية خارجيًا على جلدك في شكل الشيخوخة المبكرة ، أو داخليًا في شكل مرض ، وخاصة السرطان.

المواد المضادة للاكسدة مثل الكركمين ترتبط مع الجذور الحرة وتحييدها قبل أن تتلف. ولكن هذا ليس كل ما يمكن أن يفعله الكركمين. كما يبدو أنه يحفز إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة على العمل بجدية أكبر. بهذه الطريقة تحصل على حماية مضاعفة عند تناول الكركم.

3. يحسن وظيفة الدماغ

الخلايا العصبية في أدمغتنا لا تكون أبدًا نشطة كما هي الحال في الطفولة ، لكن هذا لا يعني أنها لا تستمر في التكاثر وإقامة روابط جديدة طوال حياتنا. هذه العملية مدفوعة بهرمون نمو يسمى العامل العصبي المستمد من الدماغ ، أو BDNF. ويشتبه في انخفاض مستويات هذا الهرمون ليكون وراء ظروف مثل الاكتئاب ومرض الزهايمر.

هل ستندهش عندما تعلم أن الكركمين يزيد من مستويات BDNF في المخ؟ قد تؤدي هذه القدرة إلى تأخير أو عكس اضطرابات الدماغ المرتبطة بالعمر ، وتحسين الذاكرة ، وربما تجعلك أكثر ذكاءً. يمكن بالتأكيد تحسين حالتك المزاجية بشكل يومي. لذلك تأكد من الحصول على الكركمين في الأيام والأسابيع التي تسبق الامتحان أو اى اختبارات ذهنية!

4. انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب

أمراض القلب تقتل المزيد من الناس في جميع أنحاء العالم أكثر من أي شيء آخر. إنه مرض معقد به العديد من العوامل المساهمة ، لكن الكركمين قد يكون قادرًا على الحماية ضده. كما ناقشنا بالفعل ، الكركمين مركب قوي مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة. كل من هذه الوظائف يمكن أن تحسن صحة القلب .

أكثر من ذلك ، يبدو أن الكركمين يفيد البطانة ، أو بطانة الأوعية الدموية. تؤدي مشاكل البطانة إلى مشاكل في تنظيم ضغط الدم وتخثر الدم وعوامل تنظيم القلب الأخرى . قررت إحدى الدراسات أن الكركمين فعال مثل التمرين في تحسين صحة القلب .

5. الوقاية من السرطان

يعد السرطان أحد أكثر الأمراض فتكاً التي يواجهها الإنسان والحيوان. يحدث عندما يصبح نمو خلايا معينة سريعًا وغير منضبط. الخلايا السرطانية التي لم يتم فحصها  تنمو والأورام تنتشرت إلى أجزاء أخرى من الجسم.  أظهرت الدراسات أن الكركم يمكن أن يبطئ نمو الخلايا السرطانية وانتشارها ، وكذلك يسبب موتها في بعض الحالات.

هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتحديد الدور الذي يمكن أن يلعبه الكركمين في علاج السرطان ، ولكن هناك بالفعل أدلة مقنعة على أنه يمكن أن يساعد في منع تطور السرطان في المقام الأول. هذا صحيح خاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون والمستقيم.

6. تخفيف الآلام

العديد من ما يسمى بـ "مسكنات الألم" التي يمكنك شراؤها من دون وصفة طبية لا يستهدف الألم بالفعل بل هو التهاب ، فإن الكركمين فعال على الأقل بنفس فعالية الأدوية المضادة للالتهابات.

أظهرت الدراسات أنها فعالة بشكل خاص في تخفيف الألم الذي يعاني منه مرضى التهاب المفاصل. في الواقع ، وجد أن الكركمين أكثر فاعلية من الأدوية المضادة للالتهابات للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي . يمكن أن يكون الكركمين مفيدًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من الإصابات أو وجع ما بعد التمرين.

ملخص المقال

الكركمين مركب قوي للغاية يعمل على تحسين وظائف الجسم ، ويبطئ الشيخوخة ، ويزيد من قوة الدماغ والمزاج. الكركم هو أفضل وسيلة لإضافة الكركمين إلى وجبات الطعام الخاصة بك .




عندما تأكل الكركم ، تأكد من تضمين بعض الفلفل الأسود، لأنة يحتوى على مادة تسمى Piperine وهو مركب نشط في الفلفل الأسود وله جميع أنواع الفوائد الصحية من تلقاء نفسه ، بالإضافة إلى زيادة قدرة جسمك على امتصاص الكركمين بنسبة 2000 ٪!
 هذا ليس مشكلة لأن التوابل تتذوقان معًا. وإليك بعض الأخبار الأخرى التي نأمل أن تكون موضع ترحيب - الكركمين قابل للذوبان في الدهون ، لذلك يعمل بشكل أفضل عند تناوله مع وجبة دهنية. رغم أننا لا نوصي بتناول الكثير من الدهون غير الصحية غير المشبعة ، فلا تتردد في تضمين الأفوكادو والمكسرات وحتى البيض مع وجبات الطعام التي تتضمن الكركمين.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة