10724051836474782
recent
أخبار ساخنة

فوائد العنب للصحة واهمية اكلة يوميا

الخط
اهمية تناول العنب

العنب هو ثمرة لذيذة ووجبة خفيفة ويزرع منذ آلاف السنين. تزرع في مناخات معتدلة في جميع أنحاء العالم ، وتأتي في أنواع الأخضر والأحمر والأسود والأصفر والوردي. يؤكل العنب كله ، ويصنع منه العصير والنبيذ ، ويجفف لصنع الزبيب.
اهمية اكل العنب
فوائد العنب للصحة واهمية اكلة يوميا 

العنب واحدة من أكثر الفواكه تنوعًا حول العالم ، ولكن العنب أكثر من مجرد وجبات خفيفة حلوة يمكن أن تحصل على نكهة عند تخميرها.

العنب أيضا لديه لمحة غذائية مثيرة للإعجاب. أنها تحتوي على كمية عالية من الفيتامينات C و K ، وكذلك الثيامين والريبوفلافين والبوتاسيوم وفيتامين B6 والنحاس والمنغنيز. في كوب واحد ، ستحصل أيضًا على 1.1 جرام من البروتين و 1.4 جرام من الألياف. كل هذه الأشياء الجيدة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب ، وبالتالي فإن الحصول على بعض أنواع العنب اليومية عادة ممتازة.


فيما يلي فوائد العنب وبعض الأشياء الأكثر إثارة للإعجاب التي يمكن أن تحدث عند تناول العنب كل يوم. ولمدة  شهرين ونعتقد أنك ستكون مدمن مخدرات. انتظر حتى ترى رقم 3!

قد يهمك ايضا ارتفاع ضغط الدم اسابة واعراضة وعلاجة 
1. الوقاية من الأمراض
مضادات الأكسدة هي مركبات مفيدة للغاية تساعد في إصلاح الأضرار الخلوية التي تسببها الجذور الحرة الضارة. ما لم يتم تحييدها بواسطة مضادات الأكسدة ، فإن الجذور الحرة تخلق إجهادًا مؤكسدًا يرتبط بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري. يحتوي العنب على العديد من أنواع مضادات الأكسدة ، خاصة في الجلد.

يحتوي العنب الأحمر على أعلى مستوى من مضادات الأكسدة ، بما في ذلك ريسفيراترول البوليفينول ، والذي يعود الفضل في فوائد صحية كبيرة للقلب. كما أنه ينظم نسبة السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكري. ريسفيراترول هو مجرد واحد من العديد من مضادات الأكسدة في العنب. كما أنها تحتوي على فيتامين C ، وبيتا كاروتين ، واللوتين ، والكيرستين ، والليكوبين ، وحمض الإيلاجيك ، وغيرها.

2. أفضل صحة العين
قد تساعد المركبات المفيدة في العنب أيضًا على حماية عينيك من الأمراض التنكسية الشائعة. تم العثور على ريسفيراترول في العنب الأحمر للحد من خطر الجلوكوما وإعتام عدسة العين ، ومرض العين السكري.

في دراسات أنبوب الاختبار ، قام ريسفيراترول أيضًا بحماية خلايا الشبكية البشرية من التلف بسبب الأشعة فوق البنفسجية. التقليل من هذا الضرر يمكن أن يحول دون تطور الضمور البقعي. يحتوي العنب أيضًا على زوج من مضادات الأكسدة تسمى لوتين وزياكسانثين ، مما يحمي صحة عينيك بشكل خاص ، وخاصةً من الضوء الأزرق الذي يأتي من هاتفك.

3. أبطأ الشيخوخة
نريد جميعًا أن نشعر بالشباب لأطول فترة ممكنة ، ويمكن أن يساعدنا العنب في الوصول إلينا هناك. تم العثور على بعض المركبات النباتية الموجودة في العنب ، بما في ذلك ريسفيراترول ، تؤثر على الشيخوخة وعمرها. ريسفيراترول ينشط الجين المسمى SIRT1 الذي يرتبط بعمر أطول في الدراسات الحيوانية.

 فيتامين C في العنب يساعد في الحفاظ على صحة بشرتك. إنه يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين ، وهو المادة التي تحافظ على ملمس البشرة ، ومرونة ، وخالية من التجاعيد.

4. انخفاض الالتهاب 
الالتهاب المزمن هو السمة المميزة لأمراض مثل التهاب المفاصل ، لكنه في الواقع عامل في كل مرض. التورم هو استجابة مناعية مهمة في بعض الحالات ، ولكن عندما يحدث عن طريق الخطأ أو يصبح مزمنًا ، فقد يتسبب في تلف خلاياك. قد يفتح ذلك الباب للسرطان وأمراض القلب وغيرها من اضطرابات المناعة الذاتية.

ظهرت مسحوق العنب في العديد من الدراسات التي تبحث في الالتهاب. في إحدى الدراسات التي أجريت على 24 رجلاً يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي (مجموعة من عوامل الخطر لمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية) ، تم العثور على جرعة يومية من مسحوق العنب يعادل 1.5 كوب من العنب الطازج لرفع مستوى المركبات المضادة للالتهابات في مجرى الدم.

5. حدة الذاكرة
نظرت العديد من الدراسات المثيرة للاهتمام في تأثير العنب على التعلم والذاكرة . وجدت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على 111 من البالغين الأصحاء أن 250 ملغ من مكمل العنب يوميًا يتحسن بشكل ملحوظ بناءً على النتائج الأساسية للاختبار المعرفي. اختبار قياس الذاكرة ، والقدرة اللغوية ، والاهتمام.

كشفت دراسة أخرى أن 8 أونصات من عصير العنب يوميًا يمكن أن تزيد من مزاجك وتزيد من سرعة تذكر الذاكرة. (لكننا سنوصي دائمًا بالعنب كله فوق العصير وحده لأنك بحاجة إلى الألياف لمنع ارتفاع السكر في الدم.) لا يزال هناك المزيد من الأبحاث الجارية لتحديد ما إذا كان العنب قد يساعد في درء مرض الزهايمر.

6. تحسين صحة العظام
يوفر العنب العديد من المعادن المهمة  لصحة العظام ، حيث أن فيتامين K هو من أهمها. يلعب فيتامين K دورًا قويًا في الحفاظ على الكالسيوم داخل عظامك ، ومنعها من الترشح في مجرى الدم.

في نوع من التآزر اللطيف ، يحتوي العنب أيضًا على بعض الكالسيوم ، وكذلك الفسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز. وقد أظهرت دراسات الفئران أن ريسفيراترول يمكن أن يؤدي إلى تحسين كثافة العظام ، ولكن المزيد من الدراسات في البشر ضرورية لتأكيد هذا.

7. تعزيز الجهاز المناعي
يعمل نظام المناعة لديك بشكل أساسي على محاربة الغزاة الأجانب في جسمك ، مثل الالتهابات البكتيرية أو الفيروسية. ولكن أكثر من مجرد شن الحرب بمجرد مرضك ، يمكن لنظام المناعة قوية في الواقع صد الحشرات قبل أن يحصل لك. ومع جرعة يومية من العنب ، يمكنك أيضًا أن تصبح أحد الأشخاص المزعجين الذين لا يبدو أنهم يصابون بالبرد أو الأنفلونزا الموسمية. ننسى تفاحة في اليوم.

هناك العديد من المركبات في العنب التي يمكن أن تحمي من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية ، بما في ذلك فيتامين C القديمة الجيدة وريسفيراترول الرائعة. في الواقع ، تم العثور على مركبات أخرى في العنب في دراسات أنابيب الاختبار لوقف التهابات الخميرة وفيروس الهربس وجدري الماء. العنب قد يوفر أيضا بعض الحماية ضد الأمراض التي تنقلها الأغذية.

ملخص المقال
يكمن سحر العنب في تركيبة قوية من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين ومضادات الأكسدة. من الوقاية من الأمراض إلى الذاكرة الأفضل إلى حياة أطول ، هناك القليل الذي لا يستطيع العنب فعله. والأفضل من ذلك ، أنها حلوة ولذيذة ولكنها لا تزيد من نسبة السكر في الدم عند تناولها.

سواء كانت كاملة أو مجففة (زبيب) ، حمراء أو خضراء ، من المفاجئ أن ترمي العنب في حقيبة الغداء أو على طبق الإفطار. خلال أشهر الصيف ، العنب المجمد علاج لطيف. يمكن استخدامها حتى لتبريد المشروبات دون تخفيفها مثل الثلج.

وبينما لا يحتوي عصير العنب على أي من الألياف الموجودة في العنب الكامل ، فإن الصنف الأحمر يحتوي على ريسفيراترول. وكذلك النبيذ الاحمر! مع هذه الطرق العديدة للاستمتاع بالعنب ، والعديد من الفوائد الصحية للقيام بذلك ، ستحتاج إلى الاحتفاظ ببعضها في متناول اليد في جميع الأوقات.
قد يهمك ايضا فوائد الكركم المذهلة للجسم 

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة